Nous recherchons un(e) stagiaire qui nous aidera à développer notre activité événementielle/séminaire d’entreprise ouverte depuis début 2023.

Lancé au printemps 2022, le domaine de la Seigneurie des ondes est idéalement situé en Bretagne à 200 m de la mer, tout proche de Cancale, et à 15 minutes de Saint-Malo.

La Seigneurie des ondes, domaine dont les origines remontent au moyen-âge, propose 2 activités d’hôtellerie haut de gamme et de séminaire d’entreprise résidentiel. De taille humaine et portée par son couple de propriétaires, cette demeure a fait l’objet d’une rénovation complète achevée en 2022. Elle propose 5 suites et gites indépendants pour l’activité hôtelière et jusqu’à 12 suites pour l’activité séminaire d’entreprise, un bâtiment complet intégrant notamment une grande salle de séminaire, une piscine couverte chauffée à l’année et des jardins paysagés.

Dans le cadre de notre 3e saison, nous recherchons un(e) stagiaire en 2024 (date de démarrage à caler en fonction de la période de stage) pour un stage d’une durée idéale de 3 à 6 mois pour accompagner le développement de l’activité.

Rôles et responsabilités du ou de la stagiaire (partagés avec l’équipe en place) :

Partie accueil et gestion événementielle (mission principale)
- En amont des séminaires clients, vous interagissez avec les clients et les éventuels sous-traitants (traiteur, activités loisirs -char à voile, visites touristiques, nettoyage, lingerie, etc.) pour organiser les événements clients.
- Vous rédigez les conducteurs des séminaires dont vous avez la responsabilité
- Vous accueillez les clients et gérez la relation avec les éventuels prestataires afin d’assurer la pleine satisfaction client
- Vous proposez de nouvelles idées de prestations et activités (en fonction de vos idées et envies 😊)
- En fonction de son envie, le stagiaire pourra progressivement monter en compétence sur la partie commerciale de l’activité (qui consiste à qualifier les demandes entrantes puis rédiger une proposition de séminaire ; sur l’année 2O23, nous avons gagné environ 1 demande entrante sur 2 reçues)

Partie Communication :
- Vous gérez l’ensemble de nos réseaux sociaux (Facebook, Instagram et Linkedin) en vous assurant d’avoir une présence active régulière, relayant les différents événements ou mettant en avant les points forts de la Seigneurie
- Administration de note site web via notre outil Amenitiz qui regroupe notre progiciel de réservation et d’édition de site web.
- Assurer la bonne réputation de l’entreprise sur les différentes plateformes de réservations en répondant aux commentaires et vous assurez du bon référencement

Partie Hôtellerie :
- Le/la stagiaire assurera comme l’ensemble de l’équipe, de manière tournante, le rôle d’accueil des clients de la partie hôtellerie et le management des plannings des équipes de ménage et de lingerie.


Au-delà de ces rôles, la saison 2024 sera la deuxième pour l’activité de séminaire d’entreprises et la première à pleine capacité de l’activité hôtelière. La première année 2023 a vu l’organisation de 20 séminaires à la Seigneurie. Nous visons de doubler ce chiffre en 2024.
A ce titre, nous attendons de notre stagiaire une implication forte et serons très réceptifs à ses remarques, ses idées et projets permettant d’améliorer la qualité de nos services et prestations. Nous nous ferons un plaisir de l’impliquer dans le destin de notre aventure.
Le/la stagiaire pourra habiter sur place si besoin. Il/elle sera hébergé(e) gracieusement en chambre individuelle (WC et douche privatifs) dans la propriété et disposera d’un budget lui permettant de se nourrir en plus de l’indemnité de stage. Durant les séminaires résidentiels, il/elle devra rester sur place. Le stage peut intégrer une partie de télétravail (sauf bien sûr les jours de séminaire client) en fonction du souhait du stagiaire.
Si vous êtes intéressé(e), merci de contacter Jean-Michel Moutot, propriétaire du domaine, sur l’adresse : [email protected]

Nous recherchons un(e) stagiaire pour notre activité hôtelière afin de réaliser du service (accueil clients, conseils sur activités et visites, petits-déjeuners) et participer à la gestion des réservations.

Lancé au printemps 2022, le domaine de la Seigneurie des Ondes est idéalement situé en Bretagne à 200 m de la mer, tout proche de Cancale, et à 15 minutes de Saint-Malo.

La Seigneurie des Ondes, domaine dont les origines remontent au moyen-âge, propose 2 activités d’hôtellerie haut de gamme et de séminaire d’entreprise résidentiel. De taille humaine et portée par son couple de propriétaires, cette demeure a fait l’objet d’une rénovation complète achevée en 2022. Elle propose 5 suites et gites indépendants pour l’activité hôtelière et jusqu’à 11 suites pour l’activité séminaire d’entreprise, un bâtiment complet intégrant notamment une grande salle de séminaire, une piscine couverte chauffée à l’année et des jardins paysagés.

Dans le cadre de notre 3e saison, nous recherchons un(e) stagiaire pour un stage d’une durée idéale de 3 à 6 mois à partir du mois d'Avril 2024 pour accompagner le développement de l’activité hôtelière.

Rôles et responsabilités du ou de la stagiaire (partagés avec les propriétaires) :

• Accueil des clients particuliers et réponse aux différentes demandes de services et conseils des clients
• Gestion des réservations sur l’activité hôtelière (via notre outil Amenitiz pour les réservations via notre site web, airbnb, booking et expedia et en direct via appel téléphoniques des clients)
• Gestion de l’entreprise de nettoyage des chambres et du bâtiment séminaire (gestion du planning du personnel de nettoyage, consignes de nettoyage (chambres, salons …)
• Service des petits déjeuners pour la clientèle hôtelière
• Service des petits-déjeuners, pauses, déjeuners et dîners (en partenariat avec traiteurs) pour les séminaires d’entreprises
• Service des activités du domaine (jeux extérieurs, vélos …)
• Veille générale du domaine : ouverture matinale et fermeture fin de journée piscine, ménage courant des lieux communs (salons, salle de séminaire, salles de restauration) et gestion de l’entreprise de ménage des chambres (consignes, suivi de réalisation) ; veille des dégradations et gestion des prestataires sur interventions nécessaires (bâtiment, piscine, jardins …)

Quelques week-ends seront travaillés, le planning sera établi en bonne intelligence afin de partager les week-ends entre le/la stagiaire et les propriétaires et l’entreprise de service externe pouvant également intervenir certains WE pour accueillir les clients.

Le/la stagiaire habitera idéalement sur place. Il/elle sera hébergé(e) gracieusement en chambre individuelle (WC et douche privatifs) dans la propriété et disposera d’un budget lui permettant de se nourrir en plus de l’indemnité de stage.
Si vous êtes intéressé(e), merci de contacter Jean-Michel Moutot, propriétaire du domaine, sur l’adresse [email protected]